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SALAT Sonnenblume
ZUTATEN 300 g Hühnerbrust 200 g Champingnons 200 g Möhren 1 Lauchporree 3 Eier 200 g Mayonnaise 200 g Creme fraiche Blockkäse eurer Wahl schwarze Oliven Stapelchips ZUBEREITUNG 1. Die Möhren in...
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Das beste Waffelrezept ever! | SoooO LECKER!
ZUTATEN 3 Eier 125 g Zucker 125 g Butter 250 g Mehl 250 ml Milch 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz ZUBEREITUNG 1. Zuerst Eier, Zucker, Vanillezucker und die Prise Salz mit einem...
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Waffeltorte "naked cake"
ZUTATEN 5 gebackene Waffeln zweierlei Beeren nach Wahl (z.b. Himbeeren und Heidelbeeren) 200 g Schlagsahne (gut gekühlt) 125 g Speisequark 60 g Zucker 3 EL Zitronensaft (frisch gepresst) 1 Beutel...
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Apfeltaschen
ZUTATEN Äpfel 2 Päckchen gerollten Blätterteig 2 EL Zitronensaft halbes Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 150ml Apfelsaft 1 Ei 15 g Zucker 1 TL Zimt ZUBEREITUNG 1. Die Äpfel waschen, entkernen,...
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Biskuitboden | Grundrezept
ZUTATEN 4 Eier 4 EL heißes Wasser 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Weizenmehl 100 g Speisestärke 1 TL Natron ZUBEREITUNG 1. Zunächst die Eier vorsichtig trennen und das Eiweiß zu festem...
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Quarkkuchen / Käsekuchen
ZUTATEN 6 Eier 300g Zucker 200g weicher Butter 1kg Quark 4 EL Hartweizengries 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 TL Natron Zitrone ZUBEREITUNG 1. Die Butter gemeinsam in einem Topf...
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Hüttentorte
ZUTATEN für die Kirschstäbchen 2 Rollen frischen Blätterteig 2 Gläser Süß- oder Sauerkirschen (ca. 700 g) für die Creme 1000 g Schmand 400 ml Schlagsahne 80 g Puderzucker 1 EL Zitronensaft ZUBEREITUNG...
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Schokoladen-Kokos-Kuchen
ZUTATEN für den Schokoladenteig: 130 g Mehl 100 g Zucker 60 g Butter 3 Eier 2 EL Backkakao 1 Prise Salz 2 TL Natron oder Backpulver 75 ml Wasser für die Kokos-Puddingfüllung: 150 ml Schmand 150 ml...
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Schokoladen-Bananentorte OHNE BACKEN in nur 15 Minuten
ZUTATEN 400 g Kakaokekse Bananen 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 50 g Butter 600 ml Milch 60g Mehl 4 Eigelb ZUBEREITUNG 1. Milch in einen Topf geben und bei leichter Hitze langsam erwärmen - NICHT...
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Gugelhupf mit Buttermilch in 8 Minuten + Backzeit
ZUTATEN 250ml Buttermilch 250g Zucker 350g Mehl 2 Eier 1 Prise Salz 1 Pck. Vanillezucker etwas Butter wahlweise 100g - 150g Nüsse wahlweise Marmelade wahlweise Kakao-Kekse ZUBEREITUNG 1. Als erstes...
View ArticleHeiße Brote mit Kartoffeln
ZUTATEN Brot (z.B. Toastbrot) Kartoffeln Salz Pfeffer Öl nach Wahl (z.B. Sonnenblumenöl) alternativ Schmand und frische Kräuter ZUBEREITUNG 1. Die Kartoffeln schälen und auf einer mittleren Reibe...
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Tiramisini | Tiramisu in Martinigläsern
ZUTATEN 4 Löffelbiskuits 100 ml Espresso oder starken Kaffee 2 EL Kaffeelikör 250 g Marcarpone 200 g Schlagsahne 2-3 EL Honig (nach Geschmack kann mehr oder weniger hinzugefügt werden) 1 EL...
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Schokoladentorte einfach & schnell
ZUTATEN für den Schokoladenteig 250 g Mehl 55 g Kakao 280 g Milch 300 g Zucker 2 Eier 1 EL Weißweinessig 60 ml Sonnenblumenöl 2 TL Vanilleextrakt 60 g Butter 1 TL Salz 1,5 TL Natron ZUTATEN für die...
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Valentins-Himbeertorte
ZUTATEN für den Biskuitboden 4 Eier 4 EL heißes Wasser 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Weizenmehl 100 g Speisestärke 1 TL Natron ZUTATEN für die Füllung 100 g Himbeeren (frisch oder...
View ArticleNuss-Gugelhupf
ZUTATEN 300 g Mehl 2 TL Backpulver 200 g gemahlener Nüsse nach Wahl (z.B. Mandeln, Haselnüsse) 6 frische Eier 50 ml Milch 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 250 g Butter 270 g Zucker etwas Butter und...
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Russischer Zupfkuchen
ZUTATEN für den Schoko-Mürbeteig 225 g Mehl 2 TL Backpulver 50 g Back-Kakao 1 Ei 1 Prise 120 g weiche Butter 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker für die Füllung 500 g Quark (Magerstufe) 150 g Butter 150...
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Spiral Hot Dogs auf Spieß
ZUTATEN 6 große Bockwürste (oder 12 kleine) 12 Holzspieße 100 g Maismehl 100 g Weizenmehl 200 ml Milch 1 TL Backpulver 1 TL Zucker 1/2 TL Salz etwas Sonnenblumenöl zum Braten ZUBEREITUNG 1. Alle...
View ArticleNudelsalat mit selbstgemachtem Dressing
ZUTATEN für DRESSING: 200 ml Joghurt 100 ml Mayo 1 Zwiebel 1 Bund Kräuter nach Wahl 2 TL Senf 1 TL Pfeffer 1 TL Salz 1 Knoblauchzehe 1/ Zitrone ZUTATEN für SALAT: ca. 200 g Nudeln nach Wahl 1 kleine...
View ArticleSchaumkuss Dessert mit roter Grütze
ZUTATEN für 4 Gläser à 300 ml: 250g Quark 200g Schlagsahne 1 Packung Sahnesteif 500ml Rote Grütze 10 Stück Schaumküsse Himbeeren zum Verzehren Schokoraspeln ZUBEREITUNG 1. Zur Sahne Sahnesteif...
View ArticleKokos-Mandarinen-Kuchen
ZUTATEN 125 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl) 2 Eier 125 g Zucker (für den Teig) 125 g Zucker (zum Streuen) 500 g Mehl 2 TL Backpulver 2 Dosen Mandarinen (350 g Abtropfgewicht) 125 ml Mandarinensaft (von...
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